10 GRANDES CAMBIOS DEL VINO CHILENO EN UNA SOLA DÉCADA
Con un pie en 2020 miramos al pasado reciente en busca de las cosas más importantes que hoy hacen que los vinos de Chile muestren la diversidad y calidad que nunca antes tuvieron. ¿Alguien recuerda cuando Chile era conocido en el mundo por sus vinos buenos, bonitos y baratos? Eran los tiempos cuando sus mejores vinos, los prestigiosos Cabernet Sauvignon del Maipo Alto, se caracterizaban por sus marcadas notas a eucaliptos. Hoy, ya en 2020 sin duda sigue habiendo una gran cantidad de vinos chilenos demasiados baratos, y no tan buenos, y ya sabemos que donde haya eucaliptos sus notas estarán en los vinos, pero quien siga pensando que Chile es sólo fuente segura de las 3 BBB y aburrido, está definitivamente out. Tanto así que aquel famoso crítico inglés que alguna vez dijo que nuestros vinos eran como la marca de autos Volvo, en esta década decidió volver a … Sigue leyendo 10 GRANDES CAMBIOS DEL VINO CHILENO EN UNA SOLA DÉCADA
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