Ya abrió en Alonso de Córdova de VINOLIA, el proyecto enoturístico más ambicioso para el vino Chileno. WiP te cuenta en exclusiva todos los detalles. Vinolia es el nombre del proyecto creador por Fitzroy Tourism & Real Estate con el fin de tener en Santiago el primer centro urbano de enoturismo. Conversamos con Cristóbal Luna, gerente general de Vinolia, empresa que ha invertido un millón y medio de dólares en una apuesta que busca crear embajadores del vino chileno a través de una experiencias sensoriales sin salir de la ciudad. Muchos nombres pasaron por el papel antes de concretar el proyecto de Vinolia, muchos años pasaron también antes de concretar la idea. Cristóbal Luna, desde sus oficinas en Candelaria Goyenechea, a pocas cuadras de su nuevo proyecto en Alonso Córdova, cuenta que la idea nació más de diez años atrás, durante un viaje, el año 2007, de uno de los socio … Sigue leyendo 1er CENTRO DE ENOTURISMO URBANO