En tiempos de cuarentena conversamos con la valiente hacedora de dos espumantes opuestos Levita y Ai! Pronto, promete, crecerá la familia. Las plantas, los árboles, siempre fueron la pasión de Andrea Jure, pero primero debió estudiar enfermería-obstetricia por un año para complacer a su mamá; y aunque terminó con muy buenas notas volvió a dar la prueba de admisión para entrar a estudiar Agronomía. Andrea recuerda que entonces su madre le preguntaba en qué iba a trabajar como agrónoma si la familia ya no tenía campos. Sus abuelos paternos nacieron en Siria, por el otro lado eran de Chépica y pequeños viñateros. Al momento de elegir la especialidad, ella tomó enología por esa posibilidad de ser más creativa. Si bien hizo muchas vendimias fuera y trabajó en bodegas en Chile (entre Selentia, Emiliana, Montes y en el proyecto Don Melchor de Concha y Toro), hacer su propio vino fue una … Sigue leyendo ANDREA JURE, LA MUJER ANDINA