Origin llega para consolidar el trabajo de la viña con la Pinot Noir en sus viñedos sobre terrazas marinas en la costa de San Antonio.
Compartimos como ya es tradición nuestros archivos más importantes sobre la variedad, que supera las 10.000 hectáreas de viñedos en Chile, desde su hallazgo, pasando por su evolución, hasta sus vinos más innovadores de hoy.
Desde su experiencia como traductora vitivinícola, Marcianita Furlanetto advierte sobre las fallas de la IA y da las claves para resultados acertados, acorde con todos los demás esfuerzos de la cadena.
En esta fiesta junto al vino, este sábado 25 de noviembre, podrán degustar las etiquetas de más de 14 viñas, de los valles de Colchagua, Maule, Curicó, Cachapoal y Atacama.
Matrimonio de viñateros de Lolol obtuvo por segunda vez el trofeo al Mejor Vino Ancestral en Catad’Or. La segunda Medalla de Gran Oro fue para Pajarete El Churcal 2020, de Viña El Churcal.
Un total de 365 medallas, entre Gran Oro y Oro, entregó este sábado el concurso internacional. Viña Casa Silva, un vez más se llevó el premio a mejor bodega del concurso, de la mano de tres vinos elegidos como Mejor Tinto, Mejor Icono y Mejor Carmenére.
Cinco premios obtuvieron en Salón Internacional de Sidras de Gala en España, tres de ellas son de La Agrícola Tralcao de Valdivia.
La competencia premió como Mejor Vino del Concurso al Espumante Cinsault 2014 de Juan Rosales y como Mejor Vino elaborado por mujeres, al Cinsault 2023 de Viña Keltrewe, elaborado por Rita Gajardo.
Organizado por la Asociación Gremial de Enoturismo del Valle del Itata junto con Gobierno del Ñuble, el encuentro presencial, del 20 al 24 de noviembre, será en Chillán.
La Escuela de Sommeliers de Chile impartirá antes de fin de año formación para complementar el servicio en restaurantes.
El concurso que abrirá sus puertas al público este fin de semana, evaluó 1.180 muestras de 19 país, con Croacia como país invitado de honor. Aquí los detalles para ser parte.
Hoy jueves 16 de noviembre desde las 17:00 horas será en Santiago el encuentro híbrido de networking pensado para dueños de restaurantes, foodtech startups, inversores y proveedores del sector de restaurantes y alimentación. Esta vez, la inteligencia artificial será su eje principal.
