Conversamos con Harriet Nahrwold, autora de “Vinos de Chile” el libro de Contrapunto que llega este fin de año como gran regalo, que  ilustra una revolución del presente.   El título de esta entrevista “De la gastronomía al vino”, tiene que ver con la vida profesional de Harriet Nahrwold, la autora de las últimas dos versiones del libro de Editorial Contrapunto llamado “Vinos de Chile”.  Aunque antes de dar el salto de un tema a otro, Harriet estudió Educación Básica en la Universidad de Chile, Música en Alemania y un Diplomado en Humanidades en la Universidad Adolfo Ibáñez. De allí sin duda su carácter curioso y pedagógico a la vez; de ahí su tono de voz melódico y sutil. Conversamos con Harriet a propósito de la llegada a librerías de la edición remozada de “Vinos de Chile” con tamaño más grande y más fotografías a full color (cerca de $38.000 … Sigue leyendo DE LA GASTRONOMÍA AL VINO