¿DE QUÉ SE TRATA ECNOLOGY ?
Todo lo querías saber sobre la nueva apuesta del área educativa de Viña Concha y Toro, combinación de realidad virtual y catas presenciales en la cuidad.
Si no has sabido de Ecnólogy, lo más seguro es que no te pasees por las RRSS, y es que desde hace varios meses esta nueva iniciativa educativa de Viña Concha y Toro, parece haberse apoderado de ellas. Y este mes, sus cursos darán un paso más allá.
La nueva cata inmersiva lanzada por Ecnólogy – área de la compañía enfocada en difundir el conocimiento sobre el vino en base a tecnología- cuenta con el apoyo en su creación y desarrollo del Centro de Investigación e Innovación de Viña Concha y Toro; el Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación a través de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo del Gobierno de Chile; y de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
¿En qué consiste? En cada degustación se vive un recorrido virtual con diferentes apoyos visuales vinculados al mundo del vino así como a los viñedos de la compañía ubicados en distintas áreas de Chile.
La experiencia continúa con explicaciones de los enólogos del holding en las que se repasan los colores, sabores y aromas que se pueden apreciar en las cuatro copas de vino que se encuentran frente a cada participante. Todo lo anterior es apoyado por un Set de Cata compuesto de aromas, texturas y paletas de colores, que pretende apoyar los sentidos.
Esta actividad se desarrolla como una clase, que puede ser disfrutada tanto por expertos como por primerizos al mundo del vino, con un foco en la identificación de cepas.
“Buscamos acercar el mundo del vino a las personas que no tienen tiempo de viajar fuera de Santiago, gracias a tecnología de punta como anteojos de realidad virtual y recorridos online de los viñedos de Chile. Es un complemento a las experiencias que se pueden obtener en nuestro centro turístico de Pirque. La meta es que después de esta experiencia amplíen su conocimiento sobre vinos”, comenta Nicolás Floras, Gerente de Startup de la Gerencia de Tecnologías de la Información de Viña Concha y Toro.
Actualmente se puede comprar esta primera etapa de la experiencia en la página de Ecnólogy (https://www.ecnology.com/piso-3). Tiene un valor de $44.990 por persona. Las degustaciones son en las oficinas de Concha y Toro, ubicadas en el Piso 3 del World Trade Center, frente a Mall Plaza Costanera (Nueva Tajamar 481, Santiago).
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