EL FUEGO NO SE APAGA
Este año vuelve la distinción gastronómica Premios Fuego, en la cual la industria nacional y sus actores participan y reconocen a quienes hayan realizado un aporte significativo al desarrollo turístico, cultural, patrimonial y técnico nacional. Las postulaciones on-line son hasta el 17 de octubre.
“El fuego no se apaga”, es el slogan que da cuenta que las cocinas y el espíritu de la gastronomía chilena sigue en pie. Organizada por la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), la cuarta versión de los Premios Fuego, busca seguir reconociendo a los más destacados. Y es que si bien la pandemia golpeó duramente a muchos actores del mundo gastronómico, también demostró que la gastronomía chilena está más viva que nunca. Por eso, destacó Felipe Yáñez, presidente de FEGACH, «esta versión 2021 de Premios Fuego es un impulso para la reactivación del sector y también un apoyo a todos los actores que tienen un rol muy importante en cada rincón de Chile».
Durante el lanzamiento de la versión 2021, a fines de septiembre en el hotel Director en Vitacura, se presentaron las bases, las categorías y los plazos para enviar las postulaciones, que serán recibidas de manera on-line.
Para este año las categorías a premiar son:
- Trayectoria
- Aporte a la cocina chilena
- Aporte regional a la cocina chilena
- Formador gastronómico
- Profesional de ramas afines a la cocina
- Cocinero de Chile y
- Aporte desde los nuevos medios a la gastronomía – RRSS
Las postulaciones y votaciones se podrán realizar en www.premiosfuego.cl facilitando la participación y permitiendo a más personas ser parte de este reconocimiento y se recibirán hasta el 17 de octubre de 2021.
El comité de selección definirá quiénes serán las y los nominados a las 7 categorías para llevarse los Premios Fuego. Se podrá recibir la votación popular on-line entre el 25 de octubre y el 21 de noviembre de 2021.
El 30 de noviembre se darán a conocer los ganadores de los premios, en la tradicional gala que se desarrollará bajo estrictas medidas sanitarias y que también se transmitirá vía streaming.
Artículos relacionados:
