ENCUENTRO BIODINAMICO EN CHILE
VBDChile invitan a participar del 13er encuentro a realizarse el jueves 09 de noviembre y viernes 10 en las instalaciones de Viña Veramonte, en el Valle de Casablanca.
El encuentro de dos días organizado por la agrupación de Viñas Biodinámicas de Chile, reuniría degustaciones de vinos, exhibiciones y charlas técnicas con expertos de diversas disciplinas (ver detalle) las que ayudarán a sensibilizar sobre cómo el mundo natural hace su trabajo, mientras agricultores lo cuidan y toman decisiones para producir vinos únicos con la mejor expresión de su lugar.
Expositores invitados:
CARLA JARA, Profesora del Departamento Agroindustria y Enología Facultad de Ciencias Agronómicas – Universidad de Chile. Expondrá sobre: «Terroir microbiano en los valles chilenos: diversidad de levaduras no convencionales».
LÉO GARCÍA, Escuela Doctoral Gaia DOCTORADO EN AGRONOMÍA| Umr System Montpellier Supagro INGENIERO AGRÓNOMO Producción Vegetal Sostenible Universidad Montpellier 2 Licenciatura en Biología (L2). Expondrá sobre: «Gestión de las cubiertas vegetales para obtener compromisos entre servicios ecosistémicos en viticultura».
HÉCTOR VALDÉS, Profesor Asociado Departamento de Fruticultura y Enología. Pontificia Universidad Católica de Chile; Ing. Agrónomo experto en patología frutal con experiencia en trabajo con hongos (Botrytis, Penicillium, oídio, etc.), amplia experiencia y fuerte relación con empresas del rubro. Expondrá sobre: «Sistema de ayuda a la decisión para las aplicaciones fungicidas en oídio de la vid: aprendizajes desde la investigación a la implementación comercial en campo».
OLGA BARBOSA, Bióloga y Doctora en Ecología por la Pontificia Universidad Católica. Expondrá sobre: «Ecología y biodiversidad en el viñedo».
REGINA HELLER, Medico veterinaria Miembro de la Asoc. Biodinámica de Argentina. Expondrá sobre: «El animal y el hombre en la viña biodinámica».
JOAN ANTONI MELÉ, Presidente de la Fundación Dinero y Conciencia. Es el principal impulsor de la Banca Ética en Latinoamérica. Expondrá sobre: «Desafíos humanos en período de crisis».
Programa del 13er seminario Biodinámico
JUEVES 9 NOVIEMBRE
8:00 Acreditación / Bienvenida
9:00 Presentación Viñedos Veramonte
9:25 Presentación Vinodinámicos (Argentina)
9:45 Presentación Carla Jara
11:00 Presentación Héctor Valdés y Léo García
13:00 Recorrido Stands
13:30 Almuerzo
15:00 Arte
16:00 Certificaciones
16:45 Degustación Vinos Biodinámicos de Chile
18:00 Fin del día
VIERNES 10 DE NOVIEMBRE
9:00 Presentación Regina Heller
10:30 Presentación Olga Barbosa
1200 Fundamentos de la Agricultura Biodinámica
Recorrido Stands
13:00 Almuerzo
14:30 Arte
15:30 Presentación Joan Melé
17:30 Camaradería y Cata de Vinos
21:00 Fin del encuentro
La participación en las actividades de ambos días, tiene un valor de $150.000 por persona. Para mayor información escribe a v.biodinamicasdechile@gamil.com. Sigue link para registro: https://encuentrobiodinamico.cl/
Dirección: Viñedos Veramonte, Ruta 68 Km 66, Valle de Casablanca.
