En su décimo primera edición, la guía escrita por el sommelier Pascual Ibáñez muestra la extraordinaria oferta de cervezas ya presentes en el mercado chileno, sus características, notas de cata y rankings por estilo. ¿La mejor de todas? Acá les contamos. El lanzamiento de la guia que desde el año pasado es digital, se llevó a cabo en la terraza del recién inaugurado KrossBar, donde cerveceros mostraron sus productos, a través de degustaciones que se pudieron armonizar con deliciosos quesos, embutidos, jamón serrano y charcutería de la mano de Santa Rosa, Surlat, Globe Italia, Charcutería Ibérica y Trujillo. El libro se puede descargar del sitio web www.pascualibanez.com por sólo $2.990. La idea de lanzar la nueva versión en digital nace de la necesidad de educar más masivamente al mercado chileno en cuanto a cervezas y otros productos. “Hoy en día las redes sociales y la era online en que nos encontramos nos … Sigue leyendo GUÍA DE LA CERVEZA CONSOLIDA VERSIÓN PDF