La viña con casa en Panquehue recorrió sus cuatro últimas décadas con una cata vertical de su vino ícono Don Maximiano. Nuevo jefe de enología Tomás Muñoz y el ahora director técnico Francisco Baettig, lideraron celebración. En la bodega de vinos íconos de Viña Errázuriz, ubicada junto a su casa histórica de Panqueque, se realizó la celebración de los 150 años de esta bodega fundada en 1870 por Maximiano Errázuriz Valdivieso,​ ex-senador de Chile. Si se lo preguntan, el cálculo no les ha fallado; este primer siglo y medio de historia debió celebrarse el año 2020, pero estábamos en pandemia. El encuentro, cuyo centro fue una cata vertical del gran Cabernet Don Maximiano, reunió a personalidades del mundo del vino, restauradores e influencers, un guiño a los cambios propios de los nuevos tiempos; tal como lo mostrarían las mismas cuatro añadas seleccionadas, cada una en representación de una década. Para … Sigue leyendo GUIÑOS A LOS NUEVOS TIEMPOS EN 150 AÑOS DE VIÑA ERRÁZURIZ