¿Cómo piensan los Millenials? La enóloga de 32 años, elegida por revista El Sábado entre sus cien Jóvenes Líderes 2017, puede darnos algunas claves. WiP conversó con ella antes de que termine el año. Como dice el mismo reportaje de revista El Sábado de El Mercurio, fueron más de seis meses de trabajo para dar con los 100 jóvenes chilenos que están impactando en su entorno por una idea en común: un Chile Mejor. Entre ellos hay ecologistas, educadores, astrónomos, matemáticos y físicos, actores, artistas, documentalistas, cineastas, deportistas, cocineros por supuesto (la primera estrella Michelin para Chile, Arelis Uribe, y Benjamin Nast, mejor chef emergente, del restaurante El Patio),  y una sommelier, radicada en Canadá,  de la que nunca  antes habían escuchado hablar y  que desafortunadamente intentamos ubicar sin éxito. También hubo cerveceros, los hermanos Carcuro, con su genial proyecto Atrapaniebla en la Limarí. Y sí, un joven, uno solo, … Sigue leyendo JOVEN LÍDER 2017, EMILY FAULCONER