El periodista gastronómico Daniel Greve se aventura en el mundo de este destilado, invitando a los lectores a una experiencia sin tecnicismos y con una preciosa propuesta visual.

Se trata del primer libro dedicado a relatar el presente del gin chileno, para contar en  160 páginas a todo color las historias de sus destilerías, anécdotas, reseñas, notas de catas,  recetas de coctelería y fotos, muchas fotos preciosas. Un gran recorrido sin duda, por el mundo de este destilado nacional que tomó impulso durante la pandemia, y que ya lleva vuelo propio.

“Gin Chileno” cuenta con una selección de 28 marcas retratadas con una propuesta visual pulida e inspiradora, donde destaca el contexto botánico de cada producto, rodeado de sus especias, hojas, flores y sabores dominantes. También, reúne igual cantidad de recetas de coctelería finamente fotografiadas. Por cierto, probadas y aprobadas por sus creadores, aunque no llevan firma. Convirtiéndose en una herramienta imprescindible tanto para aficionados como para expertos en coctelería.

El libro incluye además la historia del gin, el proceso de una correcta cata y una breve guía de  insumos y herramientas esenciales al momento de armar un bar en casa.

Daniel Greve, periodista con más de 25 años de experiencia en el rubro gastronómico, director de Emporio Creativo, editorial del libro,  y director regional del World 50 Best Restaurants, describe la guía de la siguiente manera: “Los textos que acompañan cada reseña están diseñados para ofrecer a los lectores una experiencia simple, divertida, fluida y amena, totalmente alejada de tecnicismos y conceptos académicos. Hacemos libros muy en serio, pero no son serios”, agrega el autor. El cronista gastronómico, además, reivindica el bar como la primera gran red social, y como un espacio donde el gin chileno encuentra el esplendor y su máximo potencial.

Cabe destacar que esta es la novena obra impresa de Emporio Creativo, la editorial gastronómica que Greve dirige desde hace 15 años.

Ginebras destacadas en «Gin Chileno» edición 2024: @ginAnastasio @ginBastardo
@ginBestial @BichoRarogin @gin-BrotherHood @CarpinteroNegro_ @ginCurandero
@ginCasablanca @gin.DR.Masker @ginElemental @garden.destileria @ginFeroz
@gin.Illusione @Irracional.gin @Laud_gin @LordKiltrow @Luperca_gin
@ginMalcriado @destileriaWilckens @Migrant_gin @Novenogin
@ParcheTriple @gin.Proa @ginProvincia @ginPueblo @destiladosQuintal
@Santosgin_ y wavvespiritus.com Algunas están presentes con varias versiones de sus ginebras. 

«Gin Chileno» está a la venta en librerías de Santiago a un precio sugerido de $29.990 pesos. Se pueden hacer encargos a regiones a través de su cuenta de Instagram @GinChilenoLibro

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