LO NUEVO DE VIU MANENT
La línea de ensayos llamada Tiny Trials suma un Cinsault del Itata y un Chardonnay de la costa de Colchagua.
Pequeños Ensayos o en inlgés Tiny Trials es el resultado de la búsqueda de Viu Manent por innovar explorando nuevos orígenes vinificados en muy limitadas producciones.
El Chardonnay 2020 “Blanco de Mar” ($12.900 precio tienda on-line) una de las versiones más frescas de la cepa en Colchagua, tiene su origen en Ucuquer, nacido de jóvenes viñedos ubicados en plena Cordillera de la Costa, a no más de 20 kms del Océano Pacifico. Sus suelos son graníticos, caracterizados por el maicillo y la arcilla roja.
Por su parte, el muy frutal Cinsault 2021 “Tinto de Mar” nació en la localidad de Guarilihue en el Valle de Itata, de viejas parras plantadas sobre suelos granítico-arenosos.
Ambos Tiny Trials ya fueron destacados en la Guía Descorchados 2022 y están disponibles on-line en tienda.viumanent.cl, próximamente en Tiendas de El Mundo del Vino.
Más información en www.viumanent.cl y en redes sociales @ViuManentWinery.
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