Este 2025, los amantes del vino y el turismo enológico podrán disfrutar de un nuevo recorrido para conocer y degustar vinos de renombradas viñas ubicadas en San Fernando, Región de O’Higgins. En su partida irán a Casa Silva o Koyle y almorzarán en Maturana Winery.

Como siempre un viaje Sabores organizado por EFE partirá desde Estación Central, en Santiago, y durante el trayecto los pasajeros podrán disfrutar de degustaciones de vinos de las viñas participantes. En esta nueva ruta, cuya primera salida está  programada para el 29 de marzo, llegarán hasta San Fernando, ubicada a 140 kilómetros al sur de la capital. Desde allí,  los visitantes podrán conocer el proceso de producción y fermentación del vino, además de deleitarse con la gastronomía local en cualquiera de las dos viñas que existen como alternativas. Ellas son Viña Casa Silva y Viña Koyle.

El programa incluye:

• Viaje en tren desde Santiago
• Degustaciones a bordo
• Entretenimiento durante el trayecto
• Snack de bienvenida
• Recorridos enológicos
• Almuerzo en Viña Maturana

Elige una viña  para conocer la elaboración del vino:

• Viña Casa Silva Fundada en 1997 por la familia Silva, se ha convertido en la más premiada de Chile en el siglo XXI. Su especialidad es el Carmenere, pero también producen variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc de la zona costera de Colchagua, así como Merlot, Viognier, Cabernet Sauvignon y grandes mezclas. Sus viñedos están ubicados en diversas zonas del Valle de Colchagua, incluyendo Los Lingues, Angostura, Lolol y Paredones (zona costera).
• Viña Koyle Con una tradición vinícola que se remonta a 1885, la familia Undurraga fundó desde cero  su nuevo proyecto Viña Koyle en Los Lingues, Alto Colchagua, el año 2009. Desde entonces la viña ha apostado por la agricultura biodinámica, priorizando la armonía con la naturaleza y la calidad de sus vinos. Todas sus uvas son cosechadas a mano y vinificadas con mínima intervención para preservar su frescura y fineza.

Un almuerzo como gran final en Viña Maturana

El recorrido incluye un almuerzo especial en Viña Maturana, donde los visitantes disfrutarán de:

• Degustación de vinos Viña Maturana, sopaipillas con pebre y salsas.
• Plato de fondo: Asiento de vacuno y pollo a la parrilla (1 trozo de cada uno por persona).
• Buffet de guarniciones: Papas rústicas, ensalada chilena, lechuga, choclo con aceitunas, arroz blanco y vegetales asados.
• Postre: Ensalada de frutas de la estación y torta tres leches.
• Opciones vegetarianas y veganas: Se pueden solicitar con anticipación enviando un correo a colchagua.andesto@gmail.com hasta tres días antes del evento.

Recomendaciones:
Considera ropa y calzado cómodo.
Verifica tu número de asiento y viña que seleccionaste.
Llega con 30 minutos de anticipación.
Servicio no es pet friendly.
El servicio no está dirigido a menores de edad.

Valor por persona: desde $89.500. Compra acá tu ticket https://www.efe.cl/nuestros-servicios/turisticos/tren-sabores-alto-de-colchagua/