NUEVA LÍNEA BOTANIC SERIE DE CASAS DEL BOSQUE

La viña con casa en el Valle Casablanca estrenó el verano con tres novedades. El favorito de nuestra editora promete ser una nueva estrella en un portafolio donde hasta ahora el Sauvignon Blanc era el rey. Botanic Serie se llama la nueva línea de vinos creada por el enólogo de Viña Casas del Bosque, Meinard Bloem; ello, en honor a las plantas que decoran sus etiquetas. Por ahora está formada por tres vinos diferentes, que logran capturar muy bien la frescura de este valle de clima frío. Se trata de un Sauvignon Blanc, la cepa estrella histórica de la bodega; un Riesling, cepa con la cual ya habían experimentado para elaborar un fantástico vino de cosecha tardía; y un Rosado de Pinot Noir, el que por segundo año consecutivo está en el portafolio. De los tres, mi gran favorito de la serie es el Riesling 2019 ($9.240), del cual hay … Sigue leyendo NUEVA LÍNEA BOTANIC SERIE DE CASAS DEL BOSQUE