La entrevista a Alfonso Undurraga Marimón gira en torno a la publicación «Historia gremial del vino chileno» y destaca la importancia de recuperar esta historia, parte de la industria vitivinícola en Chile.
Se discute la crisis actual en comparación con la de los años 80, destacando la importancia de las exportaciones en la industria del vino chileno.
Se mencionan propuestas para abordar los problemas de volumen en la industria, como arrancar viñedos, reducir impuestos y aumentar fondos para la promoción.
Se enfatiza la necesidad de equilibrar la promoción de vinos finos con la venta de vinos de volumen para enfrentar los desafíos actuales.
Además, se aborda como fortaleza la unidad de la industria y se destaca la importancia de trabajar juntos para promover el vino chileno a nivel internacional.
Otros temas incluyen certificaciones, la participación de las mujeres en la industria vitivinícola y la relevancia que tiene o no cuidar el patrimonio vitivinícola de Chile.