PREMIOS ANIAE 2021
Rosa María Salazar, enóloga de Viña Pirazzoli, y Master Héctor Vergara recibieron distinción de la Asociación de Agrónomos Enólogos de Chile.
Siguiendo con su tradicional premiación anual, la Asociación de Agrónomos Enólogos de Chile (ANIAE) comunicó esta semana a los ganadores de sus premios 2021. Los nombres de los homenajeados de este año se decidieron previa consulta a sus miembros y por votación posterior en Directorio.
La primera distinción, llamada Ruy Barbosa, en honor a uno los socios fundadores de ANIAE y su primer presidente, distingue cada año al profesional enólogo que se ha destacado por tener una amplia trayectoria en el medio vitivinícola nacional y un arraigado compromiso gremial. Este año este premio se le ha otorgado, justamente debido a su larga trayectoria y desinteresado compromiso con ANIAE, a la Ingeniera Agrónoma Enóloga Rosa María Salazar, enóloga de Viña Pirazzoli; bodega ubicada en el valle de Curicó, con viñedos en Sagrada Familia, Lontué y Molina.
Rosita, como es más conocida entre amigos y colegas, es Ingeniero Agrónomo-Enóloga egresada de la Universidad de Concepción. Su primera experiencia laboral fue en la Certificación de Uvas para Pisco en 1995, tiempos cuando la Universidad Católica lideraba este control a cargo de Philippo Pszczólkowski. Luego, hizo su primera vendimia el año 1996 en Viña Discover Wines, actualmente Viña Montes. Después de un par de años más en Viña Aresti, a fines del 1999 comenzó a trabajar en Viña Pirazzoli, viña dedicada en esos tiempos 100% a graneles para mercado nacional; y donde ha permanecido desde entonces enfocada en mejorar calidad.
«Me llena de orgullo poder recibir este reconocimiento y lo reviso como con mucha humildad, sabiendo que muchos de mis colegas también se lo merecen. Esta distinción la comparto con todos aquellos colegas, excelentes profesionales que hacen su trabajo en silencio y muchas veces con pocas herramientas, pero con tremendo espíritu y pasión por el vino y nuestra profesión», dijo Rosita a WiP.cl, al saber de la publicación de esta nota.
Cabe destacar que el año 2019 el reconocimiento al Merito Vitivinícola que entrega ANIAE, fue para otra gran mujer del vino chileno, y también de muy bajo perfil: Jimena Egaña, enóloga en jefe de Viña El Aromo. Para saber más sobre Jimena y su larga trayectoria, los invitamos a ver una entrevista realizada por Jorge Matte para la Cofradía del Mérito Vitivinícola aquí.
El segundo reconocimiento entregado por ANIAE en 2021 fue el Premio a la Trayectoria Vitivinícola. Este premio busca distinguir a aquellas personas que desde un área profesional diferente a la enología, pero de íntima relación con el rubro, han contribuido al desarrollo y crecimiento de la actividad vitivinícola en Chile. Este año, este premio fue otorgado al destacado y querido Master Sommelier Héctor Vergara Flores, quien por supuesto no necesita mayor presentación. De todas maneras los invitamos a leer más sobre su fascinante vida y pasión por el vino en esta entrevista.
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