María Iris Navarro  y Jorge Cubillos, son el  matrimonio de pequeños viñateros de Lolol detrás del  Mejor Vino Campesino elegido por el  jurado de Catad’Or Wine Awards 2018. El Cabernet Sauvignon Entre Cangrejos Reserva 2017 es  elaborado por  Viña Cangrejos, ubicada en la comuna de Lolol (secano costero de  Colchagua, obtuvo Medalla de Oro y además fue  distinguido como el Mejor Vino Campesino 2018 en el concurso  Catad’Or Wine Awards 2018. Hasta 2009, la pareja de viñateros -él,  profesor normalista jubilado y ella, dueña de casa- vendían  las uvas que producían en su hectárea de viñedos, pero a instancias de sus hijos, y debido a los bajos precios que pagaban las empresas por la fruta, se decidieron a vinificar por su cuenta. Las primeras etiquetas las produjeron en 2010. Luego se incorporaron al Programa de Viñas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y con apoyo de la ejecutiva la institución Rommy Barra y del … Sigue leyendo QUIÉNES ESTÁN DETRÁS DE VIÑA CANGREJOS