La sequía del invierno 2019, y ahora lluvias con heladas posteriores, están rayando la cancha. Conversamos con enólogos y viticultores para saber a qué se enfrentan los brotes nuevos que ya se ven en casi todos los viñedos de Chile. Claramente a estas alturas, cuando los brotes verdes recién se comienzan a ver en los viñedos de Chile, no es momento para pensar en cómo será la calidad de la cosecha de vino 2019-2020. Sí, en cambio, y este año en particular, es momento de saber ante qué dificultades se enfrentan sus productores. En una primera mirada la gran sequía que nos ha dejado el invierno sobre todo en la zona central, y ahora las lluvias y las heladas posteriores, todas juntas, precisamente en esta época del año resultan ser una formula peligrosa. Conversamos con enólogos y viticultores para saber más. Jorge Figueroa viticultor de Viña Morandé, con viñedos principalmente … Sigue leyendo UNA COMBINACIÓN PELIGROSA. 1ER INFORME COSECHA 2019-2020