Publicado por ProChile, y editada por Ocho Libros, la «Guía Vinos de Nicho de Chile» fue elaborada a partir de un llamado a las viñas para postular su participación sin costo. 60 aceptaron invitación y colaboraron para la realización con información visual y escrita. La publicación, cuenta con textos introductorios a cada Valle Vitivinícola de Chile escritos por el periodista Carlos Reyes y la coordinación general de Nadia Parra, sommelier y Coordinadora Nacional Vinos, Cervezas y Aguas ProChile. También, con el prólogo escrito por el Doctor en Terroir Pedro Parra.

El criterio de selección de las viñas invitadas a participar se basó en catalogar a los Vinos de Nicho como aquellos que se caracterizan por ser una muestra de la diversidad y riqueza que posee nuestro país en vinos.

En su mayoría, además, explicó Nadia Parra, quienes producen los Vinos de Nicho lo hacen a escala humana, algunos bajo técnicas tradicionales antiguas heredadas de generación en generación, ofreciendo un sólido relato de origen, y dando como resultado un alto valor agregado. En este llamado Nicho de Vinos, también se encuentran los vinos orgánicos, biodinámicos y naturales, los que aportan a la diferenciación y la variedad de consumo mostrando de paso las virtudes de cada de subregión y área vitivinícola nacional.

La publicación digital bilingüe en mismo diseño (español/inglés) será difundida en las más de 50 Oficinas Comerciales de ProChile en todo el mundo, para hacerla visible a su base de datos de importadores. También será donada a la Biblioteca Nacional Digital de Chile, para que este accesible para todo público. Además estará en formato EPUB (*) para soportes digitales.

En el prólogo, Pedro Parra (asesor y productor de los vinos Pedro Parra y Familia en Itata), no sólo recorre Chile vitivinícola de Norte a Sur y de Mar a Cordillera destacando su diverso origen geológico, con su particular estilo autobiográfico. También, mira al pasado, presente y futuro, haciendo sus recomendaciones y apuestas: «En los últimos 10 años -escribe- más y más pequeños productores han surgido, tratando apasionadamente de expresarse a sí mismos y a sus terruños. Creo que esto es importante en un país donde las principales bodegas son muy grandes, industriales y en control del poder económico y comunicacional. MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes) y VIGNO se presentaron. Luego vinieron los Chanchos Deslenguados (una feria de vinos naturales) y a partir de entonces, muchos más. Como en tantas otras cosas, llevará años ver qué pasará con cada una de ellas. Algunos morirán en el camino, para otros será un lindo hobby, pero muchos serán parte del nuevo Chile, de aquellos que no quieren vender vinos baratos ni vender en los supermercados, y que entienden que ser pequeños y livianos en su producción es una opción muy real y económicamente sustentable. Pero para eso hay que ser valiente, tener pasión y fuerza, ya que no es fácil. Recibirás uno y mil NO de los importadores, periodistas o incluso de los que venden botellas o producen etiquetas».

Justamente con la idea de impulsar este difícil segmento de vinos de nicho en los mercados exportadores, Jorge O´Ryan, Director General de ProChile destaca en sus palabras para la introducción de la guía: «Esperamos que este esfuerzo, realizado en el marco del Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura, estimule la promoción internacional de este grupo de viñas chilenas que llevarán al mundo la mejor expresión de nuestra tierra y su gente».

La Guía Vinos de Nicho recorre Chile valle por valle, desde Huasco hasta la región Austral, sin dejar de mencionar al menos a los productores de vino históricos del Norte grande, y que no poseen al menos por ahora D.O. Además, destacamos la aparición del Valle de Marga Marga y su cooperativa vitivinícola del mismo nombre. Es dentro de cada valle donde se incluyen sus respectivas bodegas, cada una con su historia, esencia, su vino elegido y destacado, así como, por supuesto,  los datos de contacto.