La fecha inicial propuesta por la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile (ASCL) para coincidir con el 4 de septiembre de este año, se logró trasladar junto al 60% de su financiamiento. Aquí todos los detalles. Sabíamos que la fecha tentativa para celebrar el Concurso Mejor Sommelier de las Américas en Chile durante septiembre de este año, tambaleaba. Todo dependería de cómo evolucionara en los tres meses previos a la crisis mundial ocasionada por COVID-19. El rebrote con la cepa india (mucho más contagiosa que las otras) fue el último empujón para que la nueva directiva de la Asociación Internacional de Sommeliers (ASI) pidiera desde Europa buscar una nueva fecha para 2022. El reto no era nada sencillo, el 60% de los fondos para poder realizar el concurso ya estaban cubiertos gracias al trabajo que lidera Ricardo Grellet, presidente de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile (ASCL); y venía … Sigue leyendo CONCURSO MEJOR SOMMELIER DE LAS AMÉRICAS SERÁ EN CONCEPCIÓN FEBRERO 2022