Las Fiestas Patrias nos dejaron dos favoritos descorchados junto a la parrilla. Tintos, cada uno a su precio, que no pueden dejar pasar. Antes de las Fiestas Patrias viña Odfjell invitó a la prensa para mostrar su nuevo vino, su VIGNO 2014. Lo que aprendimos entonces, fue que el VIGNO de Odfjell ($24.900), ahora con etiqueta negra mucho más elegante, pasaba a ser el Carignan de la familia destinado a la larga guarda. Implícitamente la viña nos decía otra cosa, que el Carignan Orzada 2016 ($13.450), ya disponible en el mercado, era todo lo contrario: para beber ya. Eso fue lo que hicimos entonces apenas llegamos a Rubaiyat, lo vinos en la carta ($27.500) y nos decidimos a pedir dos cortes de res a la parrilla (entraña y picada summus). La primera sensación al probar el Carignan Orzada 2016 es que algo raro ocurre en él; deja un cosquilleo en … Sigue leyendo DOS ELEGIDOS DE VIÑA ODFJELL