Descorchamos los primeros vinos personales del famoso enólogo Marcelo Retamal y conversamos con él sobre su nueva vida como productor en Chile y España. Ya han pasado varios meses desde que Marcelo Retamal dejó atrás sus 25 años al mando de los vinos de Viña De Martino, para ser su propio jefe. En este tiempo, ha lanzado sus tres primeros vinos hechos en Chile, y con ellos, ya ha cosechado nuevos premios; también, ha viajado dos veces a España, donde no solo vinificó la cosecha 2021, sino que compró viñedos. Es de mañana y la sombra se siente deliciosa en la terraza de casa de Marcelo Retamal en Santiago. No es casualidad que allí mismo estén resguardadas del sol las plantitas de tomate que siembran para la venta sus hijas menores. Sobre la mesa hay tres copas Zalto y tres vinos. Son las tres nuevas etiquetas que llevan su nombre, … Sigue leyendo EL ARTE DE HACER VINOS, BY EL RETA