Rodrigo Villablanca nos presenta el resumen de la semana, el que incluye al Chacolí de Chile en la prensa española y la polémica propuesta en Champaña de aumentar distancia entre hileras de vides como media contra el cambio climático. EL VINO CHILENO EN LA PRENSA INTERNACIONAL Entrevista a Rafael Urrejola, enólogo de Undurraga. El “Terroir Hunter’ chileno” [EN] Fuente: The Drinks Business https://www.thedrinksbusiness.com/2021/08/meet-the-terroir-hunter-of-chile/ Cómo Lapostolle quiere posicionar a la D.O. Apalta en el mapa de los grandes vinos [EN] Fuente: The Drinks Business https://www.thedrinksbusiness.com/2021/08/how-lapostolle-is-putting-apalta-on-the-fine-wine-map/ El Chacolí del otro lado del mundo. Un vino ligero de reminiscencias vascas que se elabora en Chile desde hace al menos 200 años Fuente: El Correo https://www.elcorreo.com/jantour/chacoli-lado-mundo-20210730160443-nt.html   VINE EDUCATION Marco Simonit, el podador de viñedos más famoso del mundo [EN] Fuente: Club Enologique https://cluboenologique.com/story/meet-the-wine-worlds-celebrity-pruner-marco-simonit WINE EDUCATION ¿Es realmente vino el vino sin alcohol? Fuente: The Conversation https://theconversation.com/es-realmente-vino-el-vino-sin-alcohol-163946 El impacto divisivo del Brett en el vino [EN] … Sigue leyendo EL VINO AROUND THE WORLD 1era semana de agosto 2021