Participantes de Chile nos cuentan cómo ha sido volver a encontrarse en la feria de vinos y licores más importante de occidente; los puntos favor y en contra, además de tendencias. Fueron dos años detenidos en casa, sin tomar aviones en busca de nuevos mercados, conocer importadores o cerrar negocios con apretones de manos. A fines de la semana pasada, al fin la industria del vino en Chile, al igual que la de los grandes países productores e importadores de vino del mundo, volvían a encontrarse en puertas de embarque o estaciones de tren. Ya arriba del avión nos decía un enólogo por WhatsApp, que estaba junto al mundillo enológico. Luego reconocería no haber podido ir nunca antes a ProWein porque era justo en fecha de cosecha. Y es que sí, después de varias postergaciones por COVID-19 la feria de negocios del mundo del vino más importante de occidente, tuvo … Sigue leyendo PROWEIN 2022, WE ARE BACK!