Nuestra editora comienza una nueva gira por el Valle del Cachapoal con la mezcla que cree más linda hoy de Viña Vik, la bodega más ambiciosa pensada y ejecutada desde el viñedo hasta la experiencia de sus visitantes en el Chile del siglo XXI. Soñar en grande, implica actuar en grande. Y eso es lo que hicieron el noruego Alexander Vik y su señora Carrie, cuando pusieron los ojos en Millahue, Valle de Cachapoal; al soñar hacer algún día aquí el mejor vino de Chile. En las 4.300 hectáreas de cerros y valles que compraron -sí, un campo gigante, más grande que la Polinesia Francesa- plantaron los viñedos de lo que sería más adelante la espectacular bodega Vik, diseñada el destacado arquitecto chileno Smilian Radic. De seguro, por cierto, esta es la bodega más ambiciosa pensada y ejecutada desde el viñedo hasta la experiencia de sus visitantes, en el Chile del … Sigue leyendo LA PIU BELLE DEL CACHAPOAL