Conversamos con viñateros afectados en terreno por incendios 2023. Historias, aprendizajes y retos para hacer vino con uvas que esperan ser cosechadas. Valle del Itata, febrero 2023. Jorge Cotal, conocido como el Rey de los pet-nat, tenía su casa, bodega y viñedos en Leonera, Guarilihue Bajo, el sector con mayor proporción de viñas afectadas por el fuego de la comuna de Coelemu. No estaba en el lugar el 02 de febrero. Ese día, las llamas tomaron todo por sorpresa, quemando más de 20 casas. Jorge había ido con sus padres al médico, pasaron la noche en la ciudad. Agradece no llevar ahora a cuestas el trauma de haber estado. También, toda la ayuda económica que han recibido;  la ayuda de los amigos y viñateros que vinieron. Hasta la fecha solo en GoFundMe Jorge y Familia han logrando recaudar más de US$ 14.500. De la bodega -donde nos encontramos- quedan las … Sigue leyendo LA RESILIENCIA DEL ITATA FRENTE A LA VENDIMIA 2023