Nacidos de una cosecha especialmente fría en zonas frías, llegan tres vinos para refrescar la temporada de terrazas. Sauvignon Blanc y Chardonnay, las cepas blancas que reinan en los viñedos de Chile, en ese orden, son las primeras de Viña Santa Ema cosecha 2021 que llegan al mercado. Y lo hacen con tres vinos: Dos Select Terroir y un Gran Reserva. Para Rodrigo Blázquez enólogo de viña Santa Ema, los blancos 2021 marcaron una gran diferencia con respecto la temporada 2020. “Debido a las condiciones climáticas de verano fresco y bastante nubosidad presentan un menor grado alcohólico con muy buena acidez, aromáticos y expresivos en nariz, sin duda unos blancos muy interesantes y distintos a las últimas cosechas”. Los Sauvignon Blanc de la bodega del Valle del Maipo 2021 ya se hacen presentes a través de su línea Select Terroir y Gran Reserva. El primero, más económico, proviene del corazón … Sigue leyendo LOS 1EROS BLANCOS 2021 DE SANTA EMA