Damos la bienvenida a una nueva colaboradora de WiP. Nadia Parra, la sommelier e historiadora del arte,  detrás del Bar de Vinos Wine Rebels. Su debut llega desde Truquilemu, un terruño para no olvidar. La cepa histórica que hace aparición en nuestro continente hace ya algo no menor de 500 años. Denostada, revalorizada, premiada. Un largo y sinuoso camino recorrido y cuanto le queda por recorrer. Proyectos como los de Carter  Mollenhauer, Massoc Freres, Garage Wine Co, Pedro Parra o el reciente destacado Proyecto asociativo de Almaule,  demuestran que la exploración de la diversidad expresiva de la cepa País no acaba. Todo avisa que hay más. Así llegó a nuestras manos la última edición de 100% País de Diego Urra. Sus vinos Masintín, País 2021, de Truquilemu, comuna de Empedrado. Proveniente de un pequeño viñedo ubicado en la cordillera de la costa del Valle del Maule a 40 kilómetros del Océano … Sigue leyendo MASINTÍN, OTRO GRAN PAÍS