Sergio Hormazábal, viticultor y columnista de WiP.cl, nos comparte su emoción por lo que está por llegar, mucho más allá del viñedo ya en plena brotación. Nunca la primavera fue tan especial. Los que amamos la naturaleza siempre hemos tenido una particular admiración por esta época del año, cuando las yemas de las vides revientan y se despliegan al mundo brotes, hojas y los primordios florales, comenzando a preparar lentamente lo que será una nueva temporada de vendimia. Todo el trabajo de la poda, los concienzudos cortes y decisiones hechas meses atrás comienzan a revelar la foto de lo que será una nueva temporada. Es fisiología vegetal, sí. Pero también es en cierto sentido magia. Asombrosa y fascinante magia que llena el alma. Pero hay otra primavera este año también. La de la humanidad, que se levanta lentamente de este oscuro invierno del COVID. Invierno de 18 meses que parecía nunca … Sigue leyendo NUNCA LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA FUE TAN ESPECIAL