100% Cabernet Sauvignon con la menor intervención posible, es el nuevo vino que nace en Pirque, como homenaje a un singular chileno con destacable carrera en el mundo del vino desde su exilio. Arturo Pérez Rojas, ingeniero agrónomo enólogo economista chileno, es «EL ALMA» detrás del Cabernet Sauvignon Piedra Sagrada, un proyecto nacido a los pies de los Andes, en el Valle del Maipo hace ya casi 20 años atrás. El perfil de su rostro en la etiqueta y en el logo de la viña así nos lo van a recordar siempre, pues Arturo falleció el año 2013, apenas un año antes que naciera su primer vino. Según nos cuentan sus hijos radicados en Europa, y también amigos de la industria del vino que con tanto cariño lo recuerdan, Arturo Pérez Rojas tuvo gran trayectoria en el mundo del vino internacional; la que comenzó en Chile donde llegó a ser … Sigue leyendo PIEDRA SAGRADA, UN GRANDE AL NATURAL DE MAIPO ANDES