Comenzaron actividades con la recepción del Comité Técnico en Viña Cousiño Macul. Aquí compartimos nuevo programa de la competencia, con centro neurálgico en el  Sheraton Santiago Hotel & Convention Center. El Concurso «Mejor Sommelier de las Américas» es uno de los 3 concursos continentales organizados por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) previos al concurso del «Mejor Sommelier del Mundo». Este año (después de ser aplazado en septiembre del 2021) se realizará finalmente desde hoy miércoles 16 de febrero 2022 hasta el sábado 19 en la ciudad de la ciudad de Santiago. Existen 10 países dentro de ASI de América del Norte y del Sur, (Canadá, Estados Unidos, México, República Dominicana, Paraguay, Venezuela, Brasil, Argentina, Uruguay y Chile, además de Ecuador como país observante). Cada miembro, tiene derecho a enviar hasta dos candidatos al concurso del ASI Mejor Sommelier de las Américas. Para ganarse el derecho a representar a … Sigue leyendo SANTIAGO RECIBE HOY CANDIDATOS A «MEJOR SOMMELIER DE LAS AMERICAS 2022»