Cuándo se decretó y qué implica, hoy les contamos en WiP.cl. Por qué no tiene por sí sola todo el valor que se cree. La D.O. Secano Interior es una D.O. “especial” de Chile, creada por Decreto N° 464 el año 2002 (el por qué y cómo es parte de las decisiones tomadas en cuatro paredes, por sus más variados motivos de entonces). Está permitida de colocar en la etiqueta de vinos elaborados exclusivamente con las variedades tintas Cinsault y País, provenientes del área comprendida entre el río Mataquito por el Norte (Valle de Curicó) y el río Biobío por el Sur (Región del Biobío). Importante aclarar además que no es lo mismo la D.O Secano Interior que le territorio agrícola considerado Secano Interior. También, que por primera vez se buscó modificar el mismo decreto a  fines del año pasado mediante consulta popular. Desde el año 2015, los vinos de … Sigue leyendo TODO LO QUE SABEMOS SOBRE D.O. SECANO INTERIOR