Les Dix Vins  es un wine bar y tienda que vende fundamentalmente dos grandes cosas: vinos y quesos franceses. Ahora en su cómoda terraza ofrece a #suscriptoresWiP una #CopadelaCasa.

Novedad para #SuscriptoresWiP: la primera copa durante su visita a este bar de vinos, será cortesía de la casa (sujeta a la copa del día);  además tendrían un 5% de descuento en su selección de quesos para llevar a casa.

Los hermanos Marion y Guillaume Liss, importadores de la mayoría de los productos extranjeros que venden, suman ya 100 etiquetas. Su propuesta consiste en ofrecer 10 diferentes cada semana servidas por copa (de 6 a 7 francesas y de 3 a 4 chilenas, de autor). La copa de un Sancerre, por ejemplo, puede valer $4.890, de un Crozes-Hermitage $5.790 y la de un gran Margaux $8.890. Perfectas serán acompañadas de tablas de quesos franceses, fruta y charcutería hecha en Chile pero de manufactura gala. Hablamos  de paté de hígado, rilletes, saucissons… Las tablas valen $15.000 para dos y $25.000 para 4; bien reemplazan un almuerzo.

El pan es hecho por un panadero francés quien también prepara brioche a la usanza de la costa atlántica de Francia. Además, para aprovechar la ubicación en medio de este moderno barrio de oficinas, también se puede desayunar, desde las 8 am con toda línea de café Nespresso Premium, croissants y los cada vez más consumidos macarons. Al almuerzo tienen tres alternativas en base a ensaladas, fondué y preparaciones con queso en baguette.

A inicio de octubre cambió de carta de vinos, la cual incluye un renovado listado de etiquetas francesas. Entre las novedades ha llegado un Cremant de Jura  ($29.900), y dos grandes blancos de la Cote de Nuits ($44.900) y de Alsacia $24.900.

Les Dix Vins también ofrece a la venta, además de los vinos servidos por copa, una extensa variedad de etiquetas francesas, agrupadas por región. También es posible comprar algunos licores, aceite de oliva y accesorios, como decantadores y copas de la marca Spiegelau, usadas por cierto en la misma tienda.

La selección ha sido hecha contemplando vinos de buena relación calidad/precio y algunos de mayor valor. La selección de quesos incluye: Morbier, Pont l’Eveque, Livarot, Tomme de cabra, Tomme noir; y azules como Roquefort y Bleu de Auvergne; raclette, Crémeux de Borgoña, un Comté afinado 18 meses en bodega y los más conocidos Brie y Camembert.

Para #SuscriptoresWiP ofrecen:

• 1era copa del vino del día gratis.
• 5% de descuento en quesos.

https://www.lesdixvins.cl/