¿SOÑANDO CON SOPAIPILLAS PASADAS?
Chancaca Deliciosa eligió entre cinco locales favoritos de Santiago, al Rey de la Sopaipilla Pasada. Donde Yoyo’s de la Florida resultó ganador.
Fue el local Donde Yoyo’s el que se quedó con la máxima distinción otorgada por la marca de chancaca Deliciosa, tras una iniciativa que buscar reconocer y brindar tributo a esta clásica preparación nacional, asociada en especial a días de lluvia y frío.
La competencia comenzó con la elección de cinco finalistas a partir de votación popular:
•Dulce Rincón Casero (Latadía 4193, Las Condes).
•Dónde La Tía Maggi (Ramón Antonio Romero 772, Buin).
•La Tita, Empanadas y Delicias (El Charango 7415, Las Condes).
•Donde Chelo (Uno Oriente 250, Til Til).
•Donde Yoyo’s (Av. La Florida 8813, La Florida).
Todos ellos, se juntaron para personalmente poder convencer al jurado compuesto por el cocinero Miguel ‘Serrucho’ Valenzuela, Nacho Pop, y a Miguel Luis Lagos, subgerente de Chancaca Deliciosa, de
los atributos de su propia receta de sopaipilla pasada.
Así, uno a uno, cada local fue preparando su mejor versión para conseguir enamorar a los jueces, quienes a su vez evaluaron cada plato según tres criterios: presentación, sabor y originalidad.
De todos ellos, fue Donde Yoyo’s el ganador, superando a La Tita en una estrecha pelea por esta codiciada corona.
Don Yoyo’s es un local fundado por Claudia Núñez y Rodrigo Gutiérrez, que nació por la necesidad que tuvieron que reinventarse en plena pandemia y con un hija que venía en camino. Empezaron con colaciones y lentamente sumaron seis mesitas en La Florida, hasta donde llegan hoy los comensales a probar sus platos. Con este reconocimiento y premio, esperan poder seguir creciendo.
Al ser elegido como el Rey de la Sopaipilla Pasada por todo un año, Donde Yoyo’s ganó una nueva fachada para su local, un completo set de productos Deliciosa y el gran premio de $2.000.000.
•Donde Yoyo’s está en Av. La Florida 8813, La Florida. Su Instagram invita a reservar o pedir sólo mediante WhatsApp.