Conversamos con Eugenio Lira, presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile sobre las tres propuestas planteadas al Ministro de Agricultura. Una iniciativa surgida en paralelo a la Mesa del Vino liderada por ODEPA.
Wine Australia publicó sus planes el cuarto año de su Plan Estratégico del 2015 al 2020.
Hasta el 30 de agosto podrán postular todas aquellas iniciativas —en cualquier temática— que den respuestas novedosas a problemas u oportunidades del sector agrícola, agroalimentario y forestal para la pequeña y mediana agricultura o empresa.
La semana pasada en París, la OIV eligió por tercer período consecutivo a una mujer como presidenta. La brasilera Régina Valderlinde ocupará el cargo por los tres próximos años.
Conversamos con Eduardo Brethauer, el periodista especializado en vinos, que califica a los vinos chilenos que más le gustan con OMGs, WOWs, Heys o REvs, en lugar de altos puntajes, además de usar categorías que definen excéntricos, surfistas, bohemios…
El segundo seminario Partner, tuvo foco en las sensaciones táctiles del vino. Cuáles son y qué aprendimos de ellas en viñedos y bodegas, se lo contamos hoy en WiP.
En línea con el objetivo de estar presentes en las categorías de alcoholes más importantes en Chile y de acuerdo con su estrategia de convertirse en uno de los distribuidores más relevante a nivel nacional, Viña Santa Rita anuncia su ingreso al mercado del pisco con su marca propia “1733”.
El estilo de vinos alcohólicos y con exceso de madera, que marcó por al menos un par de décadas el camino a seguir para obtener altos puntajes de la mano del norteamericano Robert Parker en mundo del vino, se acabó. En su más reciente informe sobre Argentina, el español Luis Gutiérrez así lo deja bien claro.
Según informara el diario El Mercurio, con el fin de consolidar la comercialización de sus vinos en Estados Unidos, a través de su filial californiana Fetzer Vineyards, la bodega de vinos más grande de Chile, adquirió a su empresa importadora y de su filial argentina Trivento para el mercado estadounidense. Hasta la transacción, la chilena controlaba un 50% de la importadora y Banfi Vintners era dueña de la mitad restante.
Despedimos junio y el otoño con una nueva #WiPParty! El sábado 30 de junio nuestra editora Mariana Martínez los invita a Bodegas RE en el Valle de Casablanca, para disfrutar de una tarde diferente junto a grandes vinos, gastronomía, música y amigos. Por supuesto hay descuentos para #SuscriptoresWiP en catas verticales. Entrada liberada.
Huella hídrica y medio ambiente, disminución de dióxido de azufre en el vino, enoturismo y comercio electrónico, son algunos de los temas prioritarios para el programa de becas 2018, cuyas postulaciones están abiertas hasta el 4 de octubre para menos de 40 años.
Un grupo de investigación de la Universidad de Adelaida está estudiando polímeros con nanopartículas magnéticas para aíslar y absorber alquilmetoxipirazinas (MP) y así poder fácilmente del vino. Informó el sitio web www.infowine.com
