Conversamos con el director general de Amcor Capsules, dueña desde 2009 de la marca que es sinónimo de tapas de rosca para vinos premium. Yannick Magnon, estuvo en Chile para la celebración.
Conversamos con su productor Nestor Neira, para descubrir que este nueva Denominación, que saca ronchas entre los defensores del patrimonio vitivinícola chileno, es un “chichón” a mitad de camino entre chicha y vino. Sus buenas intenciones, siguen exigiendo severa fiscalización.
Conversamos con Patricia Gálvez, la mente inquita detrás de ChileVitis, la tienda de equipos e insumos para elaborar vinos en pequeña escala. Ella también hace vinos.
A propósito de la publicación “Historia gremial del vino chileno” conversamos con ALFONSO UNDURRAGA MARIMON, presidente de Vinos de Chile/Wines of Chile. Entre lo que viene, cuenta que hay luz verde para las D.O. Isla de Pascua y Chiloé.
De la mano de Sernatur y ProChile, entre el 8 al 10 de junio 2021 será la primera gran feria turística 100% virtual y gratuita, para la promoción turística de Chile en el extranjero.
Será un encuentro de gastronomía, emprendimiento, descuentos y mucha entretención 100% on-line y gratuito. Aquí los detalles.
La tarea estuvo difícil, pero lo logramos. Fueron ustedes quienes eligieron las cuatro mejores fotografías ganadoras de nuestro repechaje del concurso de fotografía Vino en Casa. Aquí los nombres, imágenes, premios y mención especial creatividad.
A pesar de que se esperaba que la cosecha 2020 sería de gran volumen, el auto control y medidas del Gobierno buscan ajustarse a una demanda en bajada durante y tras la pandemia.
Industria gastronómica de la mano de ACHIGA se declara en riesgo y pide al Gobierno a través de campaña en RRSS implementar un plan especial. Aquí todo el detalle.
Primera sesión realizada esta semana abordó la diversidad genética en Latinoamércia. Aquí todos los detalles y link a la grabación.
El grupo formado por viñas de Chile y Argentina, entregará equipo PCR a Hospital Metropolitano de Santiago para realizar exámenes que permiten detectar COVID-19.
«Las uvas País o misioneras, por su historia, deberían tener una protección específica, deberían tener ayuda… como hay la Ley de Riego», nos dice el responsable de la revolución que hoy vive la cepa País y el Pipeño: el joven francés con corazón chileno, hoy radicado en Beaujolais.
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