Seguimos nuestro recorrido en Cauquenes, por casa de Alfredo Bisello, un inmigrante italiano que ya viene de vuelta, después de crear como varios otros inexpertos, una bodega de vinos con capacidad para más de un millón de litros. Son las cosas que pasan en Cauquenes y con toda la naturalidad del mundo. Una mañana puedes estar conversando en una bodega con suelo de tierra y  con apenas un par de bins para hacer vino, y unas  horas más tarde sentirte rodeado de gigantes de acero inoxidable con capacidad para almacenar un millón de litros de vino. Este, definitivamente,  no es terruño de medias tintas. Nuestra tercera parada, después de haber dejado atrás Santo Toribio (donde visitamos a los pequeños productores doña Elsa Sanchez y Viña Doña Aurora), es la bodega Martínez de Salinas, propiedad de Alfredo Bisello y familia. Alfredo es un inmigrante italiano, de Génova,  que llegó a Chile...