Único centro de investigación y desarrollo de una viña chilena certificó su laboratorio de investigación para diagnóstico de COVID-19. WiP conversó con su director Gerard Casaubon para saber más.
Presidente de Wines of Chile, Aurelio Montes, será uno de los invitados internacionales que conversarán sobre las experiencias aprendidas en el seminario on-line organizado para el 29 de mayo por la OIV.
El organismo internacional informó de las cancelaciones/aplazamientos con sede en Chile y Uzbekistán, así como la búsqueda de nuevas plataformas on-line para no posponer estas valiosas instancias que contribuyen al intercambio y difusión de nuevos conocimientos.
Si bien la cuarentena se ha prolongado más de lo imaginado, la creatividad no ha aflorado aún por los poros. Así es que aunque ya tenemos la primera camada de ganadores, seguimos en busca de las mejores imágenes junto al vino en casa.
Esta mañana la noticia fue confirmada por ODEPA, el organismo coordinador del mayor encuentro mundial de la vid y el vino a realizarse en Chile durante noviembre de este año. Aquí todos los detalles.
La dupla de críticos gastronómicos formada por Pilar Hurtado y Pascual Ibáñez comparten on-line 25 recetas sencillas para hacer en casa.
El cambio, informó a WiP.cl Angélica Valenzuela (directora comercial de Wines of Chile), se decidirá definitivamente en dos meses más, si es que las condiciones están dadas para ello.
Con menos jurados internacionales, según derogación OIV, el concurso de vinos con sede en Santiago de Chile, se ha reagendado para la primera semana de octubre del 2020.
¿Buscas crear nuevos productos? La Fundación para la Innovación Agraria tiene a disposición libros, catálogos, vídeos y proyectos, con el objetivo de apoyar la toma de decisiones relativa a los procesos de innovación en el sector silvoagropecuario.
Según investigación del mayor fabricante de corchos del mundo, guardar botellas de vino en posición horizontal o en lugares de alta humedad ambiental, no evitaría que los corchos se estropeen, incluso -aseguran- podrían acelerar su deterioro.
Luis Eduardo Solar, colaborador WiP, nos presenta un análisis de las exportaciones a marzo 2020; cuando el coletazo de la Pandemia en China se hizo notar con fuerza.
La nueva campaña auspiciada por S.Pellegrino & Acqua Panna, apoyará a organizaciones sin fines de lucro que trabajan en pro de la supervivencia y recuperación del sector. Además, entre otros, se cancelan algunas premiaciones, habrá cumbre virtual para septiembre 2020 y libros de recetas virtuales.
