Les presentamos el nuevo Cabo de Hornos, un ícono nacido en Curicó que con su cosecha 2014 no sólo cambió de piel. Toda una osadía inspirada en otro continente muy lejano.
Lo conocimos como parte de una cajita feliz junto a otros dos grandes tintos. Hoy, cuando Odfjell suma un inusual Cabernet a su línea de super monovarietales, su Tannat está en el mejor momento para brillar en solitario.
Viña De Martino está en un gran momento. Obtuvo el mayor puntaje de Wine Advocate en abril recién pasado y su enólogo Marcelo Retamal fue destacado por su trayectoria. Pero su nueva generación de relevo quiere más, más para Chile, y nos están trayendo joyitas que no podemos dejar pasar.
Recorrimos la historia de Miguel Torres Chile para llegar hasta La Causa, un proyecto que está lejos de ser el más ambicioso de la viña pero sí definitivamente se ha convertido en el más extremo.
El origen del nuevo vino de esta bodega maulina de larga tradición, nos habla de vientos de cambio. Gonzalo Pérez su nuevo enólogo tiene algo que ver con ello.
Todo lo que querías saber sobre esta mezcla que ya va en el Número Dieciséis y los nuevos integrantes de su familia, contado por el Caballo Loco de carne y hueso, el mito detrás de la leyenda.
En la semana del Malbec descorchamos uno de nuestros favoritos, una joyita de Francois Massoc, el enólogo tras el proyecto Clos des Fous y varios más. Aquí su perfil, el de Massoc, durante un día de vendimia en el Sur.
Hoy 17 de abril se celebra el día Mundial de la cepa emblema de Argentina. Nuestra colaboradora, la sommelier Eleonora Jezzi Riglos, nos cuenta sobre cómo fue que llegó a Mendoza y su éxito indiscutido sobre todas las demás.
Bienvenida la Santa Semana para beber blancos junto con los más sabrosos pescados y mariscos de nuestra costa. En WiP compramos y elegimos a ciegas los mejores Sauvignon Blanc 2016 para acompañarlos sin terminar de pulverizar los bolsillos.
Es uno de los ricos Cinsault que probamos en nuestro recorrido por el Valle de Itata, con la gran gracia de estar ya hace un tiempo a la venta en tiendas de Santiago.
Cordilleramar es la apuesta de los Gálvez, una familia de productores de uvas pisqueras que busca darle valor a la blanca Pedro Giménez y a su origen, el Valle de Choapa.
Presentamos el nuevo proyecto hand made La Despensa, una mezcla típica del Sur de Francia hecha en el barrio más ondero de Colchagua.
