EL VINO AROUND THE WORLD
He aquí un nuevo resumen de noticias del vino de Chile y el mundo en prensa internacional, además de notas interesantes y curiosas durante primera semana de abril 2021. Selección del periodista y sommelier Rodrigo Villablanca.
EL VINO DE CHILE EN LA PRENSA INTERNCIONAL
Cuatro bodegas chilenas presentes en el listado de “The World’s Most Admired Wine Brands 2021”. (EN) Fuente: Drink International https://edition.pagesuite-professional.co.uk/html5/reader/production/default.aspx?pubname=&edid=02f249b3-570f-46e1-9776-7fddb7dab406.
Viña MontGras emprende una “redefinición estratégica”. (EN) Fuente: The Drink Business https://www.thedrinksbusiness.com/2021/03/chilean-winery-montgras-undertakes-strategic-redefinition/.
VINO Y SALUD
Un estudio científico británico establece que el consumo moderado de vino (equivalente a 6 copas semanales) podría prevenir el desarrollo de cataratas. (EN) Fuente Ophthalmology Times https://www.ophthalmologytimes.com/view/wine-consumption-may-prevent-cataracts.
Lo dice la ciencia: el vino se vuelve más rico si sabemos que es más caro. Una investigación realizada por la Universidad de Basilea demostró cómo puede influir el precio en la percepción del vino. Fuente: Guarda 14/Los Andes https://www.losandes.com.ar/guarda14/lo-dice-la-ciencia-el-vino-se-vuelve-mas-rico-si-sabemos-que-es-mas-caro/.
MUJERES Y VINO
Isabel Mijares, enóloga: «No pensé en ningún momento que por ser mujer tuviera que frenarme”. Entrevista radial a la primera mujer en obtener el título de enóloga en España. Fuente: Onda Cero (España) https://www.ondacero.es/programas/por-fin-no-es-lunes/podcast/entrevistas/isabel-mijares-enologa-pense-ningun-momento-que-ser-mujer-tuviera-que-frenarme_2021040460697320c8af700001fc2773.html.
Las enólogas portuguesas que están dando de qué hablar. Conozca a las mejores profesionales del vino portugués, país en donde hacer vinos ha sido tradicionalmente hasta ahora, terreno dominado por hombres. (EN) Fuente: Resident Portugal https://www.portugalresident.com/watch-out-for-portugals-women-winemakers/.
WINE EDUCATION
Torrontés: todo lo que tienes que saber sobre este fresco y aromático varietal blanco, que ya no es ojo la única cepa criolla de América. Fuente: MDZOL https://www.mdzol.com/mdz-divinos/2021/3/31/torrontes-todo-lo-que-tenes-que-saber-sobre-este-delicioso-varietal-de-vino-blanco-114171.html.
El ayer y el hoy de la Filoxera en el Valle de Napa, California. (EN) Fuente: Wine Enthusiast https://www.winemag.com/2021/04/05/napa-valley-phylloxera/.
Los vinos y viñedos de Turquía. (EN) Fuente: Nomads Guide to Turkey https://www.nomadsguidetoturkey.com/wine-and-winery-in-turkey/.
VINO Y CAMBIO CLIMÁTICO
La lucha de los enólogos franceses para salvar los viñedos de las fuertes heladas. (EN) Fuente: Reuters https://www.reuters.com/article/us-france-wine-frost-idUSKBN2BU2EH.
¿Supondrá el cambio climático el fin del vino español? El constante aumento de las temperaturas a nivel global pone en peligro uno de los principales orgullos españoles, su vino. (ES) Fuente: El Confidencial (España) https://www.elconfidencial.com/medioambiente/clima/2021-04-04/crisis-climatica-uvas-vino-espana_3011987/.
El curioso auge de las bodegas submarinas. ¿Se conserva mejor el alcohol bajo el agua?. (ES) Fuente: El Confidencial https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2021-04-01/auge-bodegas-vino-submarinas-fondo-mar_3013452/.
WINE SOCIETY
Magníficas fotografías finalistas en las diversas categorías del Pink Lady® Food Photographer of the Year 2021. (EN) Fuente: Pink Lady® https://www.pinkladyfoodphotographeroftheyear.com/pink-lady-food-photographer-of-the-year-shortlist-2021/.
Lady Gaga & Dom Pérignon, una explosiva colaboración entre una de las cantantes íconos de la la cultura pop actual y una de las casas de champaña más tradicionales del mundo. (EN) Fuente: Vogue OK https://www.vogue.co.uk/news/article/lady-gaga-dom-perignon.
Soñar con vino, descubre todos sus significados. Fuente: Vinetur https://www.vinetur.com/2021040563965/sonar-con-vino-descubre-su-significado.html.
NO SÓLO DE VINO VIVE EL HOMBRE
Una breve historia de la cerveza. (EN) Fuente: Mental Floss https://www.mentalfloss.com/article/643219/beer-history.
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