«EL VINO DE LA A a LA Z» de Mariana Martínez

Con más de 1.400 términos desde el viñedo a la mesa, es un regalo imperdible en la biblioteca de todo estudiante o apasionado del vino.

Su autora y fundadora/editora de WiP.cl, la escritora de vinos y sommelier Mariana Martínez, buscó reunir en un sólo lugar y de la manera más sencilla de entender todos los términos indispensables de conocer si es que tienes que estudiar y trabajar con vinos, también para aprender disfrutando sin complicaciones. Por ello, además, al igual que la 1era versión (elegida «Mejor Publicación Enológica del 2005”, según el Círculo de Cronistas Gastronómicos y de Vinos de Chile) esta nueva edición 2017 de WiP.cl editada 10 años después suma ahora en sus casi 400 páginas, más de 1.400 términos relacionados con el vino, desde su producción en el viñedo, pasando por la bodega, hasta su servicio en la mesa.

+ 50 láminas a full color ilustrativas, que incluyen fotografías del ciclo de la vid en el viñedo, así como todo el proceso de elaboración del vino en la bodega y su servicio en la mesa.

Esta nueva edición de “El Vino de la A a la Z” suma como parte de su actualización nuevas zonas vitivinícolas productoras como la Región Austral o el Desierto de Atacama, y nuevas–viejas maneras de hacer las cosas (vinos naturales y vinos naranjos) y también nuevas variedades u otras viejas olvidadas que han vuelto a la palestra como estrellas. Entre ellas, destaca la importancia del Secano del Maule con sus viejos viñedos de Cepa País del Secano, así como Itata con sus variedades Cinsault y Moscatel.

El libro está a la venta en Wip.cl con precio especial para #SuscriptoresWiP (solicítalo al mail contact@wip.cl).

Cómpralo El Vino de la A a la Z on-line ya y recíbelo donde quieras dentro de Chile. Precio (envío incluido por $15.000. Compra aquí

Dónde más puedes encontrarlo:

Santiago Wine Club (Rosas 836), Santiago Centro)
El Mundo del Vino (en Santiago: Parque Arauco, Mall La Dehesa, Costanera Center y Talca)
Truman Libreros (Apumanque, Las Condes /Santiago)
Viña Casas del Bosque (Valle de Casablanca)
Cava Sibarita (Temuco)
Yo.invino (Antofagasta) WhattsAp: +56995462884