Publicado el 22 agosto 2018Por Mariana Martinez @mymentrecopas
Les contamos sobre los Vinos del Mundo catados, gracias a DIAM + lo aprendido entre vinos de Zuccardi y Vigil + Paraje Altamira versus Gualtallary + Nuevas zonas vitivinícolas de Argentina. SEMINARIO PREMIUM TASTING MENDOZA, 1era parte Los últimos seminarios del día en Premium Tasting Mendoza 2018 fueron de lujo. Primero, gracias a DIAM (empresa corchera que tiene un gran porcentaje del mercado argentino), probamos grandes vinos del Nuevo y Viejo Mundo: lo que perdonó tantos comerciales espontáneos sobre sus tapones por parte de sus enólogos. Luego se dio un mano a mano único entre Sebastián Zuccardi (enólogo de bodega Zuccardi) y Alejandro Vigil (enólogo de bodegas Gran Enemigo y Catena Zapata); con vinos de ambos, de Gualtallary y de Paraje Altamira. Entre medio una presentación de José Bahamonde (a la cual no le pudimos seguir el ritmo de los vinos a degustar) para hablar del diseño de etiquetas; y que...
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