Conversamos con la agrónoma enóloga chilena Karina Garrido, fundadora del grupo que hoy conecta bodegas con profesionales del mundo del vino interesados en ofertas laborales.

Karina Garrido (Kari en FB), chilena de Temuco, estudió Agronomía en la Universidad de la Frontera y luego un Máster en Enología en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Desde entonces, ha viajado alrededor del mundo realizando vendimias, principalmente en Australia, también en México, Sudáfrica, Rumania, Francia  y Portugal. Experiencias que la llevaron a crear en septiembre de 2021 el grupo Vendimia en Chile. Un punto de encuentro en Facebook (FB) para bodegas y profesionales del vino que quieren dar a conocer sus ofertas laborales.

Hoy, cuando las cosechas de las uvas 2024 ya han comenzado en la zona norte-centro del país, Karina nos cuenta cómo surgió el grupo y por qué todavía es un buen momento para publicar pensando en oportunidades laborales para la Vendimia 2024 en Chile.

Desde Temuco, Karina nos cuenta que todo comenzó con otro grupo en Facebook llamado Traveling Wine Makers, creado en 2007 por el enólogo sudafricano Manfred Ing, quien está radicado hoy en Italia.

«Este grupo internacional, hoy con más de 66 mil miembros, se creó, cuenta,  con la intención de mantener una comunidad abierta entre profesionales del vino para responder dudas, por ejemplo, problemas en la bodega, en viñedos. Todos pueden comentar sobre posibles soluciones, si han tenido alguna experiencia sobre eso. Así los temas se fueron ampliando más, ya no solamente a problemas de vinificación o de viticultura, sino también para publicar trabajos. Los trabajos incluyen desde pequeños productores hasta compañías globales, con foco en quienes se desempeñan  como Traveling Wine Maker propiamente tal, quien puede ser un enólogo asesor que trabaja alrededor del mundo, o también practicantes que hacen vendimia alrededor del mundo para adquirir más experiencia… El grupo se fue ampliando rápidamente, hay además sommeliers, escritores de vinos, periodistas… Luego se fueron agregando más administradores. Ahora somos cuatro, además de Manfred Ing, está Krys Sth en Australia, Nayan Gowda, indio que trabajó muchos años en Francia y ahora está dedicado a hacer vinos en una bodega de Bolivia. Y yo, que por muchos años hice vendimias en diferentes partes del mundo, principalmente en Australia, y me convertí en la cara visible del grupo en Sudamérica».

Además, agrega Karina, el grupo tiene cierto reglamento que hay que leer cuando uno ingresa, como cualquier grupo de Facebook. Además, idealmente sugiere haber hecho un poco de investigación antes de hacer una pregunta en el grupo. «La idea no es usarlo sin leer y sin intentar buscar la información dentro del grupo a través del botón de función de búsqueda. Porque hay información anterior y se va actualizando. También, aquí hay información sobre todas las páginas que existen alrededor del mundo para encontrar trabajos sobre el vino… Se comparte mucha información sobre visas, porque no son tan fáciles de obtener; cuáles son los documentos que se requieren. Especialmente durante la pandemia, porque las cosas se siguieron moviendo, las vendimias no podían parar. Entonces sirvió mucho más que antes de contacto, las empresas podían buscar posibles candidatos y cómo había que hacer los trámites para atraer gente o buscar gente local».

De este gran grupo Traveling Wine Makers, nos explica, se fueron creando otros subgrupos, donde las personas buscan alojamiento en un lugar donde les ha tocado hacer vendimia, subgrupos de gente que está haciendo vendimia en algún lugar de Australia. Entre ellos, Karina creó el grupo Vendimia en Chile, también en Facebook.

«Lo creé en septiembre de 2021 porque había muchas preguntas de cómo y dónde encontrar trabajos para Vendimia en Chile, tanto chilenos como extranjeros. Esa es la información existente. Las bodegas pueden ir publicando sus avisos de trabajo para que sea más fácil conectarse con los candidatos y los candidatos también pueden preguntar, sobre todo los extranjeros. Por ejemplo, hay información sobre trámites de visa, dónde pueden trabajar, algunos ponen un poco en breve su experiencia y de eso se trata».

Karina nos destaca que no se publican currículums, sino algún texto corto que resuma la experiencia de cada quien y qué le interesaría hacer. «Ahora los mismos miembros de Traveling Wine Makers, cuando ven a alguien que pone una solicitud de trabajo en Chile, les mandan el enlace para el grupo Vendimia en Chile», cuenta.

Cuando ya ha comenzado con todo la vendimia en Chile, concentrada en el Norte Grande, Norte Chico y Valle Central, Karina nos explica que todavía es buen momento para postular. «Una vez que comienza, dice, siempre se viene después un período donde las viñas están buscando porque se caen candidatos, ya sea porque no alcanzan a llegar por problemas con sus visas o porque encontraron una oferta mejor.»

Ya que estamos, los invitamos a participar de la actividad que ha organizado Karina en Temuco (Vino.project) para el 07 de febrero con 6 espumantes de Francia, Chile, Italia y España.