Arelis Beque, winemaker chilena residenciada en Nueva Zelandia, nos explica cómo es que hasta ahora no estaban protegidas legalmente sus zonas vitivinícolas.
El 27 de julio de 2017 entró en vigencia el esperado registro de origen para vinos y bebidas espirituosas de Nueva Zelandia. El llamado se extiende a registrar también nombres de IG extranjeras.
Se dio bienvenida a nuevos agrónomos enólogos y entregaron dos emotivas distinciones: Ruy Barbosa a Alejandro Hernández y trayectoria empresarial a Pedro Grant. Perfecta ocasión para recordar la historia reciente.
17 organizaciones campesinas del país, en conjunto con el Ministerio de Agricultura, INDAP y los servicios del agro, conmemoraron los 50 años de la Ley de Reforma Agraria.
El que fue el hotel Grand Hyatt Santiago, abre hoy bajo la administración de Mandarin Oriental Hotel Group.
Este fin de semana vuelve a la Feria Gastronómica Echinuco la degustación de vinos que nos lleva a recorrer Chile de norte a sur y de mar a cordillera.
España aprobó 12 viñedos para la producción una nueva categoría superior para Cavas de Parajes Clasificados. Solo podría ser Brut y a partír de viñedos con más de 10 años.
Los enólogos del CEV Sur hablan con WiP desde su rol como extensionistas y como productores de vinos en esta compleja zona de rezago. ¿Soluciones? legalizar bodegas, mejorar calidad, hacer caja con vinos a granel y más kamicazes para lograr cambios estructurales.
Italia afectada por dramáticas esquía. Cultivos de uvas para vino, tomates y aceitunas serían los más afectados.
Con metodología de UC Davis California, el nuevo Centro de ExtensionismoVitivnícola del Sur puso su foco en hacer vinos de calidad para mejorar la competitividad de pequeños y medianos, desde Tutuvén hasta Malleco. WiP conversó con sus protagonistas a un día de su inauguración oficial.
