EL VINO AROUND THE WORLD 3era semana de septiembre 2021
Rodrigo Villablanca nos reúne las publicaciones del vino de Chile y el mundo en la prensa internacional en un solo click.
EL VINO CHILENO EN LA PRENSA INTERNACIONAL
Lo que no se conoce hasta ahora, por omisión, error y/o falta de visión, sobre la la nueva ola del vino chileno, por no repetir un título freak. Fuente: Escrito por Chris Losh para Pix https://www.pix.wine/the-drop/new-wave-chilean-wines/
Para saber el primero en saber los 50 Best World Vineyards para visitar 2021, en los que Chile promete nuevos lugares, sigue el link el lunes 20 de septiembre/horario 18PM CEST World’s Best Vineyards 2021 Top 50 – a hybrid event taking place in Germany and can also be watched via Youtube
WINE EDUCATION
Conoce la historia de Plinio el Viejo, el primer critico de vinos de la historia [EN]. Fuente: Wine Enthusiast https://www.winemag.com/2019/10/10/pliny-the-elder-first-wine-critic/
La comunicadora gastronómica peruana Soledad Marroquín entrega 10 interesantes datos para conocer la historia, producción y todo sobre sobre el vino peruano. Fuente: El Comercio https://elcomercio.pe/provecho/tendencias/vino-peruano-10-datos-y-las-marcas-que-debes-probar-segun-los-especialistas-noticia/
¿Cuál es la diferencia entre cruces, clones, mutaciones y variedades híbridas? [EN] Fuente: Decanter https://www.decanter.com/learn/whats-the-difference-between-crosses-clones-mutations-hybrids-ask-decanter-464926
Un tema que sigue fascinando… ¿Por qué las botellas de vino tienen una capacidad de 750 ml y no de litro? Fuente: El Correo https://www.elcorreo.com/jantour/bodega/botellas-vino-capacidad-750-ml-por-que-no-un-litro-20210914132320-nt.html
WINE INDUSTRY
Incendios, heladas e inundaciones: los viticultores europeos se preparan para la peor cosecha que se tenga memoria [EN] Fuente: Fortune https://fortune.com/2021/09/11/fires-frost-floods-europe-wine-2021-harvest-climate-change/
«El vino es nuestro medio de sustento”: las consecuencias que han tenido que enfrentar los viticultores alemanes tras las graves inundaciones que afectaron al valle del Ahr. Fuente: The Guardian https://www.theguardian.com/food/2021/sep/15/wine-is-our-livelihood-locals-still-recovering-from-german-floods
Todo sobre la 5ª Conferencia Mundial sobre Enoturismo, con foco en las nuevas oportunidades para las zonas rurales. Fuente: Enovino https://www.tecnovino.com/la-5a-conferencia-mundial-sobre-enoturismo
Para tomar nota «El futuro de Australia es la educación» [EN] Fuente Wine Titles media https://winetitles.com.au/the-future-of-australian-wine-begins-with-education/
Prosecco v Prošek: la Denominación de Origen que tensiona las relaciones entre Italia y Croacia [EN] Fuente: Euronews https://www.euronews.com/2021/09/16/prosecco-v-prosek-origin-protection-move-sparkles-tension-between-italy-and-croatia
WINE TRAVEL
Conoce el nuevo website con lo mejor del enoturismo en Portugal [EN] Fuente: Portuguese Winetourism https://www.portuguesewinetourism.com
WINE SOCIETY
‘Hundred Days’ un juego virtual (APP) donde puedes convertirte en viticultor llega a Android e iOS Fuente: Applicantes https://applicantes.com/hundred-days-ios-android/
NO SÓLO DE VINO VIVE EL HOMBRE
En Escocia baten un nuevo récord mundial con la botella de Whisky más grande del mundo. De cuanto estamos hablando? Nada menos que de 311 litros de Macallan Single Malt [EN] Fuente: The Drinks Business https://www.thedrinksbusiness.com/2021/09/world-record-smashed-for-biggest-whisky-bottle-ever-filled/
¿Realmente se evapora todo el alcohol cuando lo usamos para cocinar? Fuente: La Vanguardia https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20210915/7670105/realmente-evapora-todo-alcohol-cocinar.html
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Conoce todo sobre el origen, la historia y la popularidad del Gin
Fuente: Advance Mixology
https://advancedmixology.com/blogs/art-of-mixology/history-of-gin