Rodrigo Villablanca nos presenta las publicaciones relevantes del vino de Chile y del mundo del vino, en la prensa internacional. Aquí en portada González Bastías en Wineanorak.

EL VINO CHILENO EN LA PRENSA INTERNACIONAL

Viña González Bastías, excitantes vinos tradicionales del Maule provenientes de viñedos ancestrales (EN) Fuente: Wineanorak, escrito por Jamie Goode https://wineanorak.com/2021/06/13/vina-gonzalez-bastias-maule-valley-chile-exciting-traditional-wines-from-extremely-old-vine 

Las enólogas que lideran esfuerzos de sostenibilidad en Chile (EN) Fuente: Vinepair https://vinepair.com/articles/women-winemakers-leading-chiles-sustainability/

WINE INDUSTRY

EE.UU. y la UE se ponen de acuerdo: cinco años sin aranceles extraordinarios al vino Fuente: Tecnovino https://www.tecnovino.com/ee-uu-y-la-ue-se-ponen-de-acuerdo-cinco-anos-sin-aranceles-extraordinarios-al-vino-y-a-mas-productos-agroalimentarios/

La reestructuración de las normas de la DO Cava que entrarán en vigencia desde enero del 2022 (EN) Fuente: The Drinks Business https://www.thedrinksbusiness.com/2021/06/shake-up-of-cava-do-rules-set-to-come-into-force-in-january/

Todo lo que está mal con el concepto de vino “limpio» (EN) Fuente: Chatelaine https://www.chatelaine.com/food/drinks/clean-wine-canada-faq/

La Denominación de Origen desata la guerra en varias bodegas españolas Fuente: RTVE https://www.rtve.es/noticias/20210613/denominacion-origen-desata-guerra-varias-bodegas-espanolas/2102101.shtml

Las bodegas en Argentina sufren la escasez de un insumo clave: ¿podría faltar vidrio? Fuente: Mdzol https://www.mdzol.com/dinero/2021/6/16/las-bodegas-sufren-la-escasez-de-un-insumo-clave-podria-faltar-vino-166220.html

Plasma frío, el nuevo método para limpiar barricas Fuente: Vinetur https://www.vinetur.com/2021061565013/plasma-frio-el-nuevo-metodo-para-limpiar-barricas-que-elimina-los-sulfitos-y-resuelve-el-problema-del-mal-sabor-del-vino-por-contaminacion-bacteriana.html

Comienzan las degustaciones del Decanter World Wine Awards 2021 (EN) Fuente: Decanter.com https://www.decanter.com/decanter-world-wine-awards/decanter-world-wine-awards-2021-judging-begins-460031/

WINE EDUCATION

Porqué los griegos mezclaban vino con agua de mar (EN) Fuente: Greek Reporter https://greekreporter.com/2021/06/12/why-ancient-greeks-mixed-wine-with-seawater/

 WINE SOCIETY

 Los vinos sin añada, una tendencia que crece en Argentina Fuente: LM Neuquén https://www.lmneuquen.com/los-vinos-anada-una-tendencia-que-crece-n806461

El verdadero origen del vino rosado, la bebida consentida del verano en el hemisferio norte Fuente: La Vanguardia https://www.lavanguardia.com/comer/beber/20210613/7513625/verdadero-origen-vino-rosado-bebida-consentida-verano.html

La travesía de un vino de Jerez que ha dado la vuelta mundo a bordo de un buque escuela español, recuperando la tradición de los ‘vinos mareados’ Fuente: Nius Diario https://www.niusdiario.es/vida/gastronomia/vino-jerez-vuelta-mundo-buque-sebastian-elcano-amontillado-bodega-gonzalez-byass_18_3154997281.html

Vino y sexo.  Fuente: La Prensa del Rioja https://laprensadelrioja.com/enoturismo/cultura-del-vino-ultimas-noticias-en-portada/vino-y-sexo/

Lanzan en Argentina la 14va edición de la guía ‘Los Buenos Vinos Argentinos’ de Elisabeth Checa Fuente: Vinomanos https://vinomanos.com/2021/06/los-buenos-vinos-argentinos-2021/amp/

VINO Y SALUD

Así es como el vino afecta a tus dientes. Fuente: Revista Mia https://www.miarevista.es/salud/articulo/como-vino-afecta-dientes-141623839956

NO SÓLO DE VINO VIVE EL HOMBRE

Sí primero fue el vino ahora son los destilados: La nueva tendencia de envejecerlos en el mar. (EN) Fuente: Liquor https://www.liquor.com/water-aged-spirits-5189026

Enólogos californianos colaboran con productores de Cannabis en la elaboración de un sistema de Denominación de Origen (EN) Fuente: Wine Enthusiast https://www.winemag.com/2021/06/14/california-cannabis-appellation-guide/

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https://wip.cl/el-vino-around-the-world-2da-semana-de-junio-2021/

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