PREMIOS FUEGO EDICIÓN 2023
Hasta 27 de agosto serán postulaciones para premiar a los miembros de la industria gastronómica de Chile. Organiza la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH).
Premios Fuego, iniciativa promovida por la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), se consolida una vez más como la encargada de reconocer el logro gastronómico en el territorio, hacia miembros de la industria, personas independientes y a todas y todos aquellos que hayan significado un aporte sustancial en el desarrollo turístico, cultural, patrimonial y técnico en el país.
Bajo el lema “La cocina chilena es de todos” la versión 2023 de los Premios Fuego contemplará 6 categorías:
- Profesional gastronómico del año: Profesional que haya dedicado su vida al desarrollo de la gastronomía, en el ámbito productivo, académico, formativo, realizando un aporte a la cocina chilena, el profesional debe al menos poseer 25 años de experiencia comprobable.
- Aporte regional a la cocina: Institución, empresa o profesional, cuyo aporte sea significativo en la gastronomía de su localidad, mediante la difusión de sus tradiciones, productos locales.
- Profesional de ramas afines a la cocina: Servicio de comedores, Barman, Sommelier, Pastelería, Panadería u otros destacados a nivel nacional e internacional.
- Identidad gastronómica regional: Comercio, empresa, actividad, acción gastronómica, destino turístico gastronómico cuyo alcance haya permitido identificar a su localidad logrando estar en el mapa o agenda gastronómica de Chile.
- Aporte desde los nuevos medios a la gastronomía (Redes Sociales):Empresa, profesional o institución, que haya realizado un aporte a la difusión de gastronomía chilena utilizando plataformas digitales.
- Acción social gastronómica: Organizaciones, Agrupaciones, Organización, Fundaciones, que hayan desarrollado acciones sociales significativas mediante la gastronomía como motor, en aporte directo, a personas, profesionales, comunidades o medio ambiente, en el territorio nacional.
Así, la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) invita a todas las instituciones, gremios, empresas y centros de educación, así como a aquellos que tengan un rut empresa, a participar en los Premios Fuego 2023. Los que culminarán en una gala de premiación el 26 de septiembre de 2023. FEGACH será el eje central de esta iniciativa, actuando como ministro de fe y coordinador para asegurar un proceso transparente y justo.
El comité de selección estará compuesto por un mínimo de 7 miembros entre los cuales se encuentran; el presidente de Fegach, un representante de Subsecretaria de Turismo o Sernatur, un representante de Fundación Imagen de Chile, representantes de las empresas auspiciadoras, representantes de Instituciones de educación superior, representantes de Asociaciones Gremiales de profesionales vinculados a la gastronomía. Todos los componentes del comité firmarán un documento de confidencialidad resguardando los antecedentes y contenidos de las sesiones.
El comité deberá sesionar en número impar y actuará como presidente un integrante del jurado elegido por el comité. Al finalizar se dejará acta de las reuniones firmada por todos los integrantes, con las definiciones y recuento de votos. Una vez que el comité sesione se obtendrán los nominados que serán tres por categoría. Los nominados serán contactados por la organización indicándole esta condición. Una vez nominados serán anunciados en la página web de Premios Fuego y se comenzará con la votación popular.
Los ganadores de cada categoría serán anunciados en la Gala de Premiación, en una modalidad presencial y virtual, con la presencia de todos los nominados. El triunfador de cada categoría adquirirá el título de “Ganador Premios Fuego 2023”, y se le entregará una estatuilla y diploma que acredite esta condición. En el caso de Instituciones y Empresas podrán enviar a un representante que pueda recibir el testimonio.
Los ganadores de cada categoría quedarán inhabilitados para presentarse en futuros Premios Fuego en la misma categoría.
Los candidatos podrán ser personas naturales chilenas, extranjeras, empresas, e instituciones. Todos, deberán ser presentados por un patrocinador, el cual deberá enviar los antecedentes del candidato indicando la categoría a la cual postula en ficha de postulación para tal propósito y los adjuntos requeridos:
- Ficha presentación del candidato y del patrocinador.
- Carta simple del candidato o su representante legal indicando su aceptación a participar en esta nominación.
- Resumen de trayectoria, premios, galardones, etc.
- 3 imágenes del candidato.
Los patrocinadores podrán presentar máximo un candidato por categoría.
La organización realizará una presentación audiovisual de cada candidato, para lo cual solicita el material complementario; este material facilitará en la etapa de selección y posterior votación en caso de quedar entre los nominados.
Para postular a un candidato en la version 2023 debes ingresar aquí.
Fechas clave del concurso
- Cierre de postulaciones: 27 de agosto 2023
- Selección candidatos: 04-07 de septiembre 2023
- Votación online nominados: 08 de septiembre al 22 de septiembre 2023
- Gala de premiación: 26 de septiembre 2023
Conoce los ganadores de la version 2022 en el siguiente link: http://www.premiosfuego.cl/ganadores-premios-fuego-2022/
Artículos relacionados:
