TALLER VINOS DEL VALLE DEL ITATA
Se trata sobre los desafíos y saberes en contexto de cambio climático”, un trabajo de investigación realizado entre la Asociación de Viñateros Ecológicos de Chile EcoParras de Portezuelo y el proyecto Comunidades Sustentables (UCO 2195) de la Universidad de Concepción.
El objetivo de este taller es fomentar el diálogo entre los productores vitivinícolas y distintos agentes en el Gran Concepción, proporcionando conocimientos en torno al patrimonio biocultural de la producción de vinos en el Valle del Itata, además de abordar críticamente los desafíos y amenazas que enfrentan estos territorios en el contexto de cambio climático desde las voces de los productores.
Los módulos tendrán un enfoque experiencial y participativo. Se desarrollarán de forma presencial en el Auditorio Juan Perelló Puig de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Concepción (Sede Concepción), los días SÁBADOS desde las 10:00 a las 11:30am . Este taller está dirigido a un público general.
– Módulo 1: Introducción del curso y exhibición de corto “Vinos vivos: desafíos para la producción vitivinícola de Portezuelo”. Sábado 04 de noviembre.
– Módulo 2: Conociendo las cepas de Portezuelo: desafíos y amenazas para la producción de uva y vino. 11 de noviembre.
– Módulo 3: Certificaciones y garantías participativas en la producción vitivinícola.18 de noviembre.
– Módulo 4: Experiencia del Valle del Itata en torno a la turismo y conservación. 25 de noviembre.
– Módulo 5: Ser viñedos: comunicando a través del arte. 02 de diciembre.
TALLER CON CUPOS LIMITADOS: Para inscribirte deben llenar los siguientes datos y la encuesta asociada. La información recopilada será sólo de uso interno. Quienes sean seleccionadas y seleccionados recibirán un correo electrónico de confirmación.
Al ser seleccionada/o se comprometen a participar en cada uno de los módulos, con disposición a escuchar de forma respetuosa y activa.
Llenar formulario inscripción aquí:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA3B91BT3qfutn4AAGU74Hm5ZKZ0So6EYpAggrcqKhAlYD6w/viewform
