Estuvimos en Quilpué para visitar la desconocida D.O. que existe entre Valparaíso y Limache. En este viaje al pasado, conocimos la primera comunidad Slow Wine de Chile y la genial iniciativa #VinodeBarrio. Hace tiempo que tenía la visita pendiente al Valle del Marga Marga, esperando la época de cosecha. No sé si fue el destino pero me organicé para ir este fin de semana recién pasado, el que coincidió justo con la Fiesta de la Vendimia de Quilpué; corazón del valle. Como les había contado tiempo atrás en WiP.cl, la Cooperativa Vitivinícola del Valle del Marga Marga recibe en sus instalaciones y viñedos visitas todos los domingos gratis (horario según época del año). Por eso cuando los llamé para coordinar, me dijeron que como estarían en la plaza de Quilpué, no habría nadie en la bodega. Así fue como terminé viendo en la plaza el gran cuero de vaca que...